在冬季選擇進(jìn)補(bǔ)大量溫補(bǔ)食品,以抵御冬寒,
健康一體機(jī)專家提醒,不要因為氣溫下降而盲目進(jìn)補(bǔ)像火鍋、牛羊肉等容易上火的食物。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實際情況因人而異地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ),不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”!秲(nèi)經(jīng)》中有“秋冬養(yǎng)陰”之說,由于北方天氣冬季干燥,伴著大風(fēng)天氣,還有近些年的霧霾,因此滋陰補(bǔ)陽是重要的,好能多吃白菜、銀耳、糯米、羊肉、梨、獼猴桃等益補(bǔ)的食物,但要搭配合理,營養(yǎng)均衡。
蔬菜篇:冬季進(jìn)補(bǔ)在溫補(bǔ)的同時,也要多食用蔬菜以解滋膩涼燥,達(dá)到養(yǎng)陰功效。
1.大蔥:大蔥味辛,性溫,具有發(fā)汗解表,溫中祛寒的作用。主要用于外感風(fēng)寒,發(fā)熱寒戰(zhàn),頭痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸悶氣短等呼吸道癥狀。
2.白菜:民諺有云:“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”。
健康一體機(jī)指出冬天天氣干燥,多吃白菜有滋陰潤燥、護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。大白菜性溫味甘,入脾胃經(jīng),有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。也不要因為白菜幫子口感沒有菜心好吃就丟棄,其實營養(yǎng)價值也很高,爆炒或是做餡都不錯。
3.芹菜:
健康一體機(jī)指出芹菜不僅富含鐵離子且有降血壓、清血脂的功效,中醫(yī)認(rèn)為其性涼,味甘無毒,而且能促進(jìn)食欲,有祛痰、降血壓的作用。
4.蘿卜:俗話說得好:“冬吃蘿卜夏吃姜”、“冬吃蘿卜賽人參”。
健康一體機(jī)指出在傳統(tǒng)冬季養(yǎng)生中,吃順應(yīng)時令的食品好,冬季正是吃蘿卜的好時節(jié),具有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰的好功效。